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Das Biohof Lecker Team
Hinter jeder Ökokiste stehen Menschen: unsere Familie auf drei Höfen und ein Team, das packt, ausliefert, berät und am Telefon für Dich da ist. Hier stellen wir Dir einige von ihnen vor.
Dr. Johann (Hans) Lecker
Hans kümmert sich bei Bedarf um alles und hält den Betrieb am Laufen. Sein großes Anliegen ist, dass Du mit uns zufrieden bist. Wichtig sind ihm gemeinwohlorientiertes Handeln und vor allem der ökologische Landbau. Die Landwirtschaft ist seine Leidenschaft, genauso wie seine Familie mit Christine und den drei Kindern.
Christine Lecker
Christine plant jede Woche die Abos, gestaltet unser Sortiment, kreiert das Rezept der Woche, gibt Kochkurse und kümmert sich um Social Media und die Bankangelegenheiten. Als Ernährungsexpertin mit den Schwerpunkten Stoffwechseltypen und Darmgesundheit teilt sie ihr Wissen auch in unserem Newsletter.
Neben den drei Kindern ist Christine in ihrer Freizeit gern kreativ: Sie näht, backt und kocht.
Gabi und Ludwig Lecker
Ludwig und Gabi sind die Jungbauern auf dem Lirzerhof in Schiffmoning. In der Hofmolkerei stellen sie aus unserer eigenen Milch Joghurt, Topfen und Aufstriche her und füllen die Milch in Flaschen ab.
Ludwig ist für die Molkerei verantwortlich und zweimal täglich im Stall. Als Landwirtschaftsmeister übernimmt er außerdem die Arbeit auf den Feldern und alles, was sonst auf dem Hof anfällt. Er ist ein leidenschaftlicher Tüftler: Viele Geräte hat er selbst gebaut, und Maschinen repariert er am liebsten selbst. Auch die beiden Töchter sind schon eifrig im Stall und beim Traktorfahren dabei.
Gabi ist gelernte Steuerfachgehilfin. Neben der Landwirtschaft ist sie bei uns für die Buchhaltung und die Lohnabrechnung zuständig.
Beate
Beate ist ein Urgestein und schon seit fast Anfang an mit dabei. Wahrscheinlich hast Du schon einmal mit ihr telefoniert oder ihr eine Mail geschrieben, denn sie kümmert sich um unseren Kundenservice. Weil sie alle Abläufe bestens kennt, betreut sie auch die Kindergärten und Schulen im Schulfruchtprogramm. Als gelernte Bankkauffrau behält sie außerdem die Zahlungen im Blick, hilft bei den Löhnen und hält den Betrieb am Laufen, auch wenn sonst niemand von uns da ist.
Sandra
Sandra ist bei uns am Hof und im Packteam eine echte Alleskönnerin. Sie schneidet und verpackt unseren Käse mit genauso viel Sorgfalt, wie sie Deine Ökokiste packt. Damit unsere Apfelbäume jedes Jahr gut tragen, übernimmt sie den Baumschnitt. Und im Sommer findest Du sie beim Jäten auf unserem Gemüsefeld. Neu zu ihrem Aufgabenbereich gehört auch unser Marktstand. Wir freuen uns sehr, dass Sandra ihre Vielseitigkeit bei uns einbringt.
Michelle
Michelle ist seit einigen Jahren Mitglied unseres Packteams. Ihr Reich ist die Vorratskammer. Mit viel Liebe packt sie in Eure Kisten unser Mehl, Nudeln, Backzutaten und viele weitere leckere Produkte. Wenn viel los ist, springt sie auch gern beim Obst und Gemüsepacken ein. In ihrer Freizeit liebt sie es draußen zu sein, Inline zu skaten und im Garten zu werkeln. Michelle ist auch viel in der Natur unterwegs, um sich mit Wildkräutern zu beschäftigen.
Rosi
Rosi ist Teil unseres Packteams. Voller Tatendrang packt sie für Euch das frische Obst und Gemüse in die Ökokiste. Außerdem sortiert sie die Eier von unseren Hühnern und wäscht die Kisten in unserer Kistenwaschmaschine. Und fehlt einmal jemand am Markt, hilft sie auch gern an der Käsetheke aus. Ihre Energie und Lebensfreude bereichern unseren Betrieb sehr. Ihre freie Zeit genießt sie gerne auf Achse mit dem Wohnwagen und ihrer Familie.
"Markt" Hans
Hans verkauft mit viel Leidenschaft Käse, unsere Milchprodukte, Eier und vieles mehr auf den Bauern- und Wochenmärkten. Immer mit dabei ist seine Hündin Lilli. Hans gehört seit 10 Jahren zu unserem Biohof Lecker Team und ist darin nicht mehr wegzudenken! Er ist vor allem für unsere Bauern und Wochenmärkte zuständig und springt immer wieder beim Ausliefern ein, wenn wir Unterstützung brauchen. Hans liebt es in der Freizeit draußen mit Lilli unterwegs zu sein, zu sporteln, die Berge zu erkunden und das gesunde leckere Essen. Kommt bei unseren Märkten in Traunreut, Traunstein oder Laufen vorbei. Hans berät Euch mit seinem breiten Hintergrundwissen gerne bei der Auswahl aus unserem umfangreichen Käsesortiment.
Bella
Bella ist unsere Feelgoodmanagerin